



GUARANÁ
Nome científico: Paullinia cupana
Origem: selva amazônica
O guaraná é um pequeno fruto da selva amazônica com uma casca geralmente de cor vermelha alaranjada que se abre ao amadurecer deixando ver a polpa branca e sementes negras como olhos.
Esta planta contém uma alta concentração de cafeína (chamada guaranina no guaraná), 2 ou 3 vezes mais que os grãos de café.
O guaraná é encontrado geralmente na composição de bebidas energéticas.
Propriedades
- Estimulante
- Alivia as cefaleias (dor de cabeça)
- Digestivo
- Diurético
- Analgésico
- Melhora o rendimento cerebral
- Potencia o desempenho esportivo
O guaraná tem principalmente um efeito benéfico sobre a energia e o alerta mental.
O alto conteúdo de taninos (até 12%) permite que a guaranina (ou cafeína) se disperse mais lentamente e com menos violência, evitando assim o estado de agitação e nervosismo típico dos consumidores de café.
Composição
- Proteínas (15%)
- Taninos catéquicos (12%) – propriedades coleréticas, estimula a secreção da bílis dentro do fígado, o que favorece a eliminação da gordura. É utilizado em casos de diarreias, infecções gastrointestinais e enterocolites (inflamação do intestino grosso e do cólon).
- Glícidos, saponinas triterpênicas, cianolípidos e sais minerais
- Vitaminas A, B e E
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