GUARANÁ

Nome científico: Paullinia cupana
Origem: selva amazônica

O guaraná é um pequeno fruto da selva amazônica com uma casca geralmente de cor vermelha alaranjada que se abre ao amadurecer deixando ver a polpa branca e sementes negras como olhos.
Esta planta contém uma alta concentração de cafeína (chamada guaranina no guaraná), 2 ou 3 vezes mais que os grãos de café.
O guaraná é encontrado geralmente na composição de bebidas energéticas.

Propriedades

  • Estimulante
  • Alivia as cefaleias (dor de cabeça)
  • Digestivo
  • Diurético
  • Analgésico
  • Melhora o rendimento cerebral
  • Potencia o desempenho esportivo

O guaraná tem principalmente um efeito benéfico sobre a energia e o alerta mental.
O alto conteúdo de taninos (até 12%) permite que a guaranina (ou cafeína) se disperse mais lentamente e com menos violência, evitando assim o estado de agitação e nervosismo típico dos consumidores de café.

Composição

  • Proteínas (15%)
  • Taninos catéquicos (12%) – propriedades coleréticas, estimula a secreção da bílis dentro do fígado, o que favorece a eliminação da gordura. É utilizado em casos de diarreias, infecções gastrointestinais e enterocolites (inflamação do intestino grosso e do cólon).
  • Glícidos, saponinas triterpênicas, cianolípidos e sais minerais
  • Vitaminas A, B e E