GUARANA

Nom scientifique: Paullinia cupana
Origine: forêt amazonienne

Le guarana est un petit fruit d’Amazonie avec une coque généralement de couleur rouge orangée qui s’ouvre à maturation pour laisser apparaitre la pulpe blanche et des graines noires faisant penser à des yeux.
Le guarana est la planta qui contient la plus grande concentration en caféine (2 à 3 fois plus que le grain de café) qu’on appelle guaranine.
Le guarana se trouve le plus souvent dans la composition de boissons énergisantes et tonifiantes.

Propriétés

  • Stimulant, tonifiant
  • Soulage les céphalées (maux de tête)
  • Digestif
  • Diurétique
  • Analgésique
  • Améliore le rendement cérébral
  • Potentialise de rendement sportif

Le guarana a principalement un effet bénéfique sur l’énergie et la vigilance.
Son contenu en tanins (jusqu’à 12%) permet à la guaranine (ou caféine) de se libérer plus lentement et moins violemment évitant ainsi l’état de surexcitation et nervosité souvent constaté chez les buveurs de café.

Composition

  • Protéines (15%)
  • Tanins cathéchétiques (12%) – propriétés cholérétiques, stimulent la sécrétion de la bile dans le foie ce qui aide à favoriser l’élimination des corps gras. On l’utilise donc en cas de diarrhées, infections gastro-intestinales et entérocolite (inflammation de l’intestin grêle et du colon entrainant des selles fréquentes et peu consistantes)
  • Glucides, saponines triterpéniques, cyanolipides et sels minéraux
  • Vitamines A, B et E